♥Sugar’s 30 years world!!♥

還記得某次朋友過生日，有個朋友就買了一個長相不起眼的戚風蛋糕

因為生日餐會準備了很多食物，大家都吃得很飽，根本吃不下奶油蛋糕 ((((修哥看到那個奶油就倒退了...Or2

結果有人吃了之後驚呼超好吃!! 一個一個接著稱讚XD

所以修哥就切了一小塊來試吃，結果一吃就驚為天人!!!!!!!!!!(有史以來出現過最多愛心的一次吧)

因為這間蛋糕的奶油真的太綿密了，一點都不會感到膩，一口接一口吃個精光

直到前兩天另一個朋友生日，這個蛋糕再次的出現~

修哥又再吃了一次，還是覺得好好吃噢 Q_____Q

所以決定要把這份感動分享給大家，吃完 CHIFFON 的蛋糕真的都不想吃其他家的了....

CHIFFON 位在西華飯店後面的巷內，鄰近中山國中捷運站

主要是賣戚風蛋糕的，另外也有賣鹹食，其中又以日式炸雞最有名

修哥目前還沒有去過，只有嚐過他們家的蛋糕，所以這次就單純介紹蛋糕吧:)

CHIFFON 鮮戚風蛋糕有分幾種尺寸，這個大小很適合跟朋友一起分享，慶生之類的~

八吋 $850

價格不便宜，但是吃了之後的感動程度應該大於付出的價格 (((男友：你說話越來越誇張捏!!

不!!修哥說的是真的啦XDDDD

真的非常好吃，這時候絕對要相信一分錢一分貨的道理(堅決的眼神)

這是抹茶鮮奶油戚風蛋糕

除了最外層灑上日本抹茶粉之外，裡面的蛋糕也是抹茶口味的 >////<

吃蛋糕最怕就是很甜很膩，吃一兩口就吃不下去了

但 CHIFFON 的蛋糕根本沒有這個問題，只會覺得吃不夠而已.......

他們的蛋糕非常軟，所以有點難切

一個失手就會切的爛爛的，提醒大家切的時候要慢慢來~

而入口綿密的好吃的關鍵就是蛋白打發的程度，絕對只有手工製作才能作出這樣的口感及味道

看看橫切面吧~

上面跟旁邊是厚厚一層超綿密的奶油!!!這些奶油我都可以吃光，你們就知道有多好吃了啦!!

下面的蛋糕體是抹茶味道的，茶香濃厚、香醇卻不苦，非常好吃

紅茶鮮奶油戚風蛋糕，蛋糕體是紅茶味道的

據說這顆蛋糕可是使用了大量的 TWININGS 伯爵茶葉精華製成!! (TWININGS 的茶超好喝呀~

也難怪吃下去的時候茶香滿溢，香的不得了 >///////////<

修哥一直都喜歡看似簡單但好吃的東西!!

所以他們家的蛋糕真的是深深擊中我的心

不要小看這顆蛋糕的外表，吃下去才知道有多厲害

我覺得紅茶口味更勝抹茶一點，但兩種其實都非常棒，如果有機會一定都要試試!!

CHIFFON日式手作戚風蛋糕

▲地址：台北市松山區復興北路313巷36號

▲電話：(02) 2716-0138

▲營業時間：週一 ~ 週六 10:00 ~ 22:00

 我是官網：http://www.chiffon-cake.com.tw/

修哥推薦指數✐

  美味 

  價格 

  位置 

  修哥熱愛 

(指數最低為1隻貓，最高5隻貓)

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