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 *****此篇為合作文*****

 

 

 

 

法式薄餅跟鬆餅都是修哥的愛,但是台北好吃的法式薄餅其實很少,鬆餅卻很多,所以這次接到法孚Café V的邀約其實非常興奮

法孚Café V在台北一共有兩家店,分別在天母誠品與信義誠品

而這間信義誠品店則是新開幕的

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此為網路截圖

 

法孚Café V位於信義誠品美食街,因為是半開放式的店面,所以空間相當寬敞,桌椅也非常舒適

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法孚Café V的招牌就是法式薄餅,有甜的也有鹹的唷~

價格落在$180~360之間

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另外當然也有一些主食

吃完主食再吃一份薄餅當甜點也是不錯滴

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這裡的廚房也是開放式的,所以廚師在製作過程中,修哥就一直衝去前面看XD

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薄餅做好之後,開始加上配料

半熟蛋、火腿及滿滿的起司

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把薄餅煎到金黃色,微微酥脆就可以上桌啦

看得我好餓阿~~~~~~~~~~

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修哥的優雅下午茶時間開始囉

這是法式經典

是鹹的薄餅,主要由有機半熟蛋與火腿共同組合,也是經典的法式薄餅

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除了中間的餡料外,外圍也鋪了滿滿的配菜

配菜超多~所以請原諒我不再一一贅述

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超誘人的太陽蛋是不是呀 >///////////<

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如果你不敢吃太陽蛋,也可以提前告知要全熟的蛋,非常貼心

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修哥第一次吃到鹹的薄餅,餅皮有點軟但帶點微微酥脆的口感,但是並不像可麗餅那樣是全脆的

每一口可以搭上不同的配料,但缺點是吃多了有點口乾

麻煩是有點難切,切開來整個薄餅都散開啦XDDD

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吃飽之後當然要來一個甜的薄餅了!!

甜點的胃跟鹹食的胃是分開的!!!! (堅定 

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甜薄餅我們選了橙香火焰甜薄餅

 

廚師加入香橙酒的瞬間就起火惹!!!! 明明是預料中的事情還是忍不住驚呼了一下XD

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好像甜點桌邊秀的感覺 >///////<

看到美麗的火焰超興奮的

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火焰很快就變小了,而這份甜薄餅也總算是完成囉~

除了薄餅本身,上面放上了柳橙,旁邊還搭配比利時香草冰淇淋與一小搓的奶油

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薄餅中間也夾了柳橙瓣

冰淇淋冰冰的搭上一口熱熱的薄餅,非常享受

 

我覺得這邊很適合姐妹們的下午茶聚餐~

一起吃著優雅的下午茶,痛快的聊著人生

 

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法孚Café V

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地址&電話:

誠品信義店:台北市信義區松高路11號B2 (02) 2722-8012
誠品天母店:台北市士林區忠誠路二段188號2F (02) 2877-1162

營業時間:11:00–22:00

 

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