一店
✓地址：新北市永和區永和路二段292號
✓電話：02-8925-2223
✓營業時間：11:00～14:30 / 17:00～22:00
二店
✓地址：新北市永和區中和路381號
✓電話：02-2922-9596
✓營業時間：11:00～14:30 / 17:00～22:00
之前介紹過高雄好吃的壽司了，今天就介紹一下台北好吃的壽司吧
橋壽司一共有兩間店，資訊上面都有提供，兩間店其實相隔沒有很遠，但是生意都非常好喔!!
這裡常常都是客滿的狀態，如果要來吃建議先訂位，有訂總是比較安心
Sugar 吃橋壽司應該有四五年的時間了，吃過無數次，而且覺得越來越好吃>/////<
很多時候聚餐選擇義式料理或美式料理居多，不選日本料理的原因就是大部份好吃的日本料理價格較高，吃一頓下來要花不少摳摳，非常心痛
但是來橋壽司可以很輕鬆的點餐，不用擔心太貴，也不用擔心吃不飽，因為絕對是大家都可以負擔的價格~
今天我們去的是一店，選擇坐在吧檯，因為可以看師傅忙碌做壽司的樣子
想起 Sugar 去日本築地的時候也是坐在這樣的位子上，看著日本帥氣師傅為我們現做壽司，超幸福
((((男友：總算說出真心話了!!!!!!（╬￣皿￣）
坐下來之後店員就馬上倒了熱茶並遞菜單給我們，好多種類的握壽司以及各種生魚片
另外也有丼飯(丼飯的CP值也超高，如果怕單點壽司吃不飽，可以嘗試丼飯)
握壽司都是2貫一份，非常平價，軍艦卷也是一樣，我每次來都忍不住點一堆XDDDD
只是最近在減肥，所以稍微控制了一下
另外還有一本圖片可以參考(超貼心~)
幾乎所有的食物都有圖片可以看，這樣就會比較容易選擇了
畢竟有時候選擇太多也是挺麻煩的一件事，像我就有選擇上的困難XDDD 不知道大家會不會這樣
這裡的串燒也蠻好吃的，除了生魚片之外也有其他選擇~
ˊ
另外他們的白板上也會有一些限定的菜色，部分的菜色是會隨著產季更換的
桌上有哇沙米可以自己取用，生魚片一定要配哇沙米才夠味啦
平常我們都會把哇沙米混入醬油裡面再沾著壽司吃，但是 Sugar 有看過介紹說這是錯誤的
應該是用筷子把哇沙米抹在壽司上面，然後用手拿著壽司去沾醬油，接著一口吃下壽司，這樣才對!!!(但我個人是覺得依照自己的喜好就可以了，畢竟吃美食是種享受，喜歡怎樣就怎樣吧)
不過很新鮮的話我有時候也會直接吃，畢竟新鮮的生魚片很鮮甜，口感又相當軟嫩，吃下去才知道人生是甚麼滋味啦!!!!!!!
((((男友：妳的人生跟生魚片一樣嗎....
握壽司都是現做的，若同時客人很多，真的會要等上一段時間喔!!!要有耐心
餓死了!!!!!!!!終於上菜囉!!! ((((剛不是有人說要有耐心....
這是龍蝦沙拉軍艦捲，橋壽司毫不吝嗇，滿滿的龍蝦沙拉，一口吃下去真是說不盡的幸福啊❤❤❤
接著是鮭魚肚握壽司
Sugar 的最愛就是鮭魚，只要是鮭魚系列的我都包辦
漂亮的油花分布均勻，軟嫩的鮭魚肚入口即化
而我最喜歡的是炙鮭魚肚握壽司>////<
炙燒握壽司好不好吃就在於師傅烤的程度，如果烤的剛剛好就會加分
烤過之後好吃度再加100，軟嫩度加800 ((((上限到底是多少?)))
怕生魚片的人可以先嘗試看看炙燒系列唷
另外這個則是炙燒干貝握壽司
這裡的干貝也非常鮮甜，烤過之後的口感更棒
這餐我們點的不多，不過還是吃了七分飽，減肥的人能吃就很感恩了(((淚
今天一共吃了600多塊，一個人平均下來300塊，橋壽司的食材新鮮，價格也很親切，算是 Sugar 口袋名單中的好店，一訪再訪都不膩，真心推薦大家來吃吃看唷!!
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